Het begin

85 kookboeken staan er in mijn boekenkast. Daarnaast een map vol met uitgeknipte recepten en tientallen foodmagazines. Een aantal veel gebruikt, maar een deel ook helemaal niet. Verder hou ik van kijken naar 24Kitchen, MasterChef en Saturday Kitchen.

Maar ondanks al deze inspiratiebronnen val ik toch vaak weer terug op dezelfde succesrecepten. Daarom ga ik mezelf uitdagen om iedere week één of meerdere nieuwe recepten te proberen. Hiermee hoop ik nieuwe favorieten te vinden, andere smaken te gaan waarderen en nieuwe technieken te leren.

Dus waarom geen blog starten om de recepten en daarmee de successen èn mislukkingen te delen?